Tết 2025 nên bỏ những món nhiều calo này đi

Ba món ăn giàu calo cần cân nhắc trong mâm cỗ Tết Ất Tỵ 2025.

Ba món ăn giàu calo cần cân nhắc trong mâm cỗ Tết Ất Tỵ 2025.

Tết Nguyên Đán không chỉ là dịp sum họp gia đình, mà còn là cơ hội để thưởng thức những món ăn truyền thống đặc trưng. Tuy nhiên, mâm cỗ Tết thường đi kèm với nhiều món giàu calo và chất béo, dễ khiến bạn tăng cân hoặc gặp vấn đề sức khỏe nếu không kiểm soát tốt. Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia khuyến cáo ba món cần cân nhắc trong dịp Tết này, bao gồm: bánh chưng, thịt đông và giò.

  1. Bánh chưng – Biểu tượng Tết, nhưng giàu calo

Tết 2025 nên bỏ những món nhiều calo này đi

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên ngày Tết, nhưng đồng thời cũng là “nguồn năng lượng khủng” bạn nên chú ý. Một chiếc bánh chưng vuông trung bình chia thành 8 miếng, mỗi miếng cung cấp khoảng 204 calo – tương đương một bát cơm trắng. Nếu chiên rán bánh chưng, lượng calo và chất béo còn tăng lên đáng kể, không tốt cho người có tiền sử cao huyết áp, rối loạn mỡ máu hoặc bệnh tim mạch.

Để không tăng cân, bạn chỉ nên ăn 2 miếng (khoảng 200-300 g) mỗi ngày và giảm bớt lượng calo từ các món khác. Người mắc bệnh lý như tiểu đường, béo phì hoặc tim mạch nên hạn chế tối đa.

  1. Thịt đông – Đậm đà nhưng đầy chất béo

Tết 2025 nên bỏ những món nhiều calo này đi

Thịt đông là món truyền thống phổ biến ở miền Bắc, thường được làm từ thịt lợn, chân giò, hoặc thịt gà nấu cùng mộc nhĩ và nấm hương. Món ăn này tuy ngon miệng nhưng chứa lượng calo đáng kể – khoảng 297 calo trong 100 g, tương đương một bát nhỏ. Đặc biệt, phần mỡ trong thịt đông không tốt cho người có vấn đề về mỡ máu và rối loạn chuyển hóa.

Để giảm độ ngấy, bạn có thể ăn thịt đông kèm dưa hành hoặc các loại rau xanh như dưa cải muối, vừa hỗ trợ tiêu hóa vừa cân bằng dinh dưỡng.

  1. Giò – Món ngon dễ ăn nhưng cần kiểm soát

Giò lụa, giò bò hay giò thủ luôn xuất hiện trong mâm cỗ Tết, nhưng lại chứa nhiều calo và chất béo. Cứ 100 g giò lợn cung cấp 176 calo, trong khi giò bò cao hơn – lên tới 250 calo. Một đĩa giò trung bình có thể đạt tới 1.500 calo, vì vậy nếu ăn không kiểm soát, bạn rất dễ nạp dư năng lượng.

Tết 2025 nên bỏ những món nhiều calo này đi

Để tránh tích lũy calo, chỉ nên tiêu thụ khoảng 100-300 g giò mỗi ngày và không ăn liên tục trong nhiều ngày. Kết hợp với rau xanh và hạn chế các món khác giàu chất béo là cách hiệu quả để giữ cân nặng ổn định.

Lời khuyên từ chuyên gia

Bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng nhấn mạnh, chế độ ăn hợp lý dịp Tết cần được lên kế hoạch kỹ lưỡng. Ưu tiên các phương pháp nấu ăn lành mạnh như luộc, hấp thay vì chiên rán. Giảm tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn và tăng cường rau xanh, nấm để bổ sung chất xơ và vitamin.

Ngoài ra, duy trì vận động hàng ngày 30-60 phút sẽ giúp cơ thể tiêu hao năng lượng dư thừa, giữ gìn sức khỏe và tinh thần minh mẫn trong những ngày đầu năm mới.

Hãy tận hưởng Tết trọn vẹn nhưng đừng quên chăm sóc sức khỏe của mình!

Mới nhất

Có thể bạn sẽ thích: