Làm thế nào để đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ trong dịp du xuân, chơi Tết?
Tết Nguyên đán là khoảng thời gian lý tưởng để các gia đình lên kế hoạch du lịch hoặc về quê sum họp. Tuy nhiên, với các gia đình có trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ trong giai đoạn ăn dặm, việc chuẩn bị dinh dưỡng cho con luôn là bài toán khó. Làm sao để vừa đảm bảo sức khỏe, vừa thuận tiện trong hành trình dài ngày?
Tóm tắt nội dung
Lên kế hoạch dinh dưỡng trước chuyến đi
Bác sĩ Nguyễn Hoài Thu từ Phòng khám Tư vấn Dinh dưỡng VIAM – Viện Y học ứng dụng Việt Nam khuyến nghị các bậc phụ huynh nên chuẩn bị trước thực đơn ăn dặm cho trẻ trong suốt chuyến đi. Điều này giúp cha mẹ kiểm soát được chất lượng bữa ăn và tránh tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng.
Việc thay đổi môi trường và lịch trình có thể khiến trẻ biếng ăn hoặc gặp vấn đề về tiêu hóa. Nếu không chú ý đến số lượng và chất lượng bữa ăn, trẻ dễ rơi vào tình trạng suy dinh dưỡng hoặc, ngược lại, tăng cân không kiểm soát do tiêu thụ quá nhiều đồ ngọt, bánh kẹo trong dịp lễ.
Chuẩn bị thực phẩm tiện lợi và giàu dinh dưỡng
Sữa là thực phẩm không thể thiếu trong hành lý của các gia đình có trẻ nhỏ. Đây là nguồn dinh dưỡng dễ mang theo và luôn đảm bảo đủ chất. Bên cạnh đó, các mẹ có thể nấu sẵn cháo hoặc súp, sau đó đông lạnh và hâm nóng lại khi cần dùng. Các loại thực phẩm sơ chế sẵn như thịt, cá, rau củ cũng nên được chia thành từng khẩu phần nhỏ và đựng trong hộp thực phẩm tiện lợi.
Đối với các chuyến đi dài ngày, thực phẩm khô như bánh quy ăn dặm hoặc đồ chế biến sẵn từ các thương hiệu uy tín cũng là lựa chọn tốt. Những món này không chỉ tiện lợi mà còn giúp trẻ có thêm bữa phụ khi cần thiết.
Bảo quản thực phẩm đúng cách
Việc bảo quản thực phẩm để giữ nguyên dinh dưỡng và tránh ôi thiu là yếu tố then chốt. Cha mẹ nên mang theo túi giữ nhiệt, bình giữ nhiệt hoặc thùng đá nhỏ để bảo quản cháo, súp hoặc trái cây nghiền. Đối với thực phẩm lạnh, đá khô là một giải pháp hữu hiệu trong quá trình di chuyển.
Ngoài ra, các dụng cụ như bát, thìa, hay cốc mà trẻ quen dùng ở nhà cũng nên mang theo để giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.
Duy trì thói quen ăn uống của trẻ
Dịp Tết và du xuân thường kéo theo sự thay đổi lớn về thời gian biểu. Điều này có thể làm xáo trộn thói quen ăn uống của trẻ. Cha mẹ cần linh hoạt điều chỉnh thời gian ăn uống sao cho phù hợp với lịch trình. Nếu phải di chuyển nhiều, hãy chia nhỏ các bữa ăn dặm thành nhiều lần trong ngày để đảm bảo trẻ không bị đói mà vẫn hấp thu đủ dinh dưỡng.
Chú ý đến vệ sinh thực phẩm
Vệ sinh thực phẩm luôn là ưu tiên hàng đầu. Cha mẹ nên đảm bảo tay sạch sẽ trước khi chế biến hoặc cho trẻ ăn. Việc mang theo khăn lau, dung dịch sát khuẩn tay và dụng cụ ăn uống vệ sinh sẽ giúp hạn chế tối đa nguy cơ nhiễm khuẩn.
Tận hưởng hành trình một cách thoải mái
Mặc dù việc chuẩn bị đồ ăn dặm cho trẻ có thể khiến các bậc phụ huynh cảm thấy bận rộn, nhưng một kế hoạch chu đáo sẽ giúp mọi thứ trở nên dễ dàng hơn. Một chế độ dinh dưỡng đầy đủ không chỉ giúp trẻ khỏe mạnh mà còn tạo điều kiện để cả gia đình tận hưởng chuyến đi một cách trọn vẹn.
Với sự chuẩn bị kỹ lưỡng, các gia đình hoàn toàn có thể an tâm du xuân, chơi Tết mà không phải lo lắng về bữa ăn của trẻ. Đây sẽ là dịp để cả nhà lưu giữ những khoảnh khắc đáng nhớ và ý nghĩa trong năm mới.