Thực đơn cho bé 1 - 2 tuổi: Cháo thịt bằm rau muống giàu dinh dưỡng

Rau muống rất tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ, cũng tương tự như đậu Hà Lan, rau muống giúp bé tăng nhu động ruột, giảm thiểu tình trạng táo bón. Nếu bé của bạn đang gặp phải tình trạng này, thì đừng bỏ quên món cháo rau muống nấu với thịt bằm trong thực đơn cho bé mẹ nhé. Hãy cùng Mẹ và bé thực hiện nào

cháo thịt bằm rau muống dinh dưỡng cho bé ăn dặm

Nguyên liệu

  • Gạo 30g
  • Thịt heo nạc 30g
  • Rau muống 30g
  • Dầu ăn 10g
  • Nước 300ml

Giá trị dinh dưỡng

  • Rau muống là loại rau cực giàu đạm, trung bình cứ 500g rau muống cơ thể sẽ được cung cấp 16g protein, tương đương với 100g thịt ba rọi.
  • Phòng chống độc, giải nhiệt cực tốt.
  • Giàu sắt, cứ trung bình 100g rau muống sẽ có 1.4mg sắt.
  • Giàu chất xơ cải thiện được tình trạng táo bón đáng kể.
  • Giàu viamin giúp bé tăng cường hệ miễn dịch.

Cách nấu cháo thịt heo rau muống cho bé

  • Gạo vo sạch, cho vào xoong thêm nước, nấu nhừ thành cháo.
  • Thịt heo bằm nhuyễn cho vào xào với 1 muỗng cà phê dầu ăn.
  • Rau muống xắt nhuyễn cho vào cháo, cùng với thịt heo nấu đến khi chín.
  • Cho cháo ra chén, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn trộn đều.

Mẹo chọn rau muống an toàn cho trẻ nhỏ

Nên chọn những bó rau có cọng nhỏ, tươi, không nên chọn những bó rau có cọng to hơn bình thường.

Không nên chọn loại rau quá tươi, khi bẻ thấy giòn, lá nhìn xanh thẫm, bóng mướt vì thường được bổ sung quá nhiều đạm hoặc phân bón lá.

Bảo quản rau muống trong tủ lạnh, nên dùng bao ni lông bọc lại nhưng để thoáng không cột kín, thời gian tối đa không quá 5 ngày.

Bài liên quan