Do đó bạn tuyệt đối không nên bỏ qua cải bó xôi trong thực đơn cho bé yêu của mình. Sau đây Mẹ và bé sẽ hướng dẫn bạn làm món cháo rau cải bó xôi vừa đơn giản nhưng siêu dinh dưỡng này nhé.
Tóm tắt nội dung
Nguyên liệu
- Gạo.
- Nước.
- Rau cải bó xôi
Giá trị dinh dưỡng
- Bên trong cái bó xôi có chứa nhiều canxi, phốt pho, magie sẽ giúp cho xương của bé rắn chắc và khỏe mạnh.
- Chứa nhiều protein, axit amin cần thiết giúp bé phát triển tốt về thể chất, đặc biệt là cơ.
- Chứa nhiều kali giúp hệ tuần hoàn của bé hoạt động tốt.
- Chứa nhiều vitamin giúp tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ.
- Chứa nhiều nước, bổ sung thêm nước cho cơ thể của bé
Cách nấu cháo cải bó xôi cho bé ăn dặm
- Gạo nấu thành cháo, khi cho nước bạn nên theo tỉ lệ 1: 10, tức là 1g gạo tương ứng với 10ml nước.
- Rau cải rửa sạch, luộc chín. Sau đó giã nhỏ và rây qua lưới cho mịn.
- Trộn chung cháo và rau lại với nhau, bạn cũng có thể cho bé ăn riêng tùy theo sở thích của bé
Cách chọn cải bó xôi ngon tươi đảm bảo đủ dưỡng chất, an toàn
- Bạn nên chọn cải bó xôi còn nguyên gốc, lá xanh thẫm và những cây có nhiều lá nâu, héo, hoặc vàng úa.
- Bạn nên chọn mua cải bó xôi được để trong ngăn lạnh hoặc để trên kệ thông thường bởi vì cải bó xôi để lâu ở bên ngoài sẽ bị ảnh hưởng bởi việc thay đổi nhiệt độ.
Cách bảo quản cải bó xôi
- Bạn chỉ nên bảo quản cải bó xôi trong tủ lạnh từ 3-5 ngày mà thôi. Bạn nên sử dụng túi nilong để bọc lại nhưng không nên cột kín để rau được thoáng khí.
